CMS Made Simple Forums

Si te refieres a cómo se muestran las noticias en la página, modifica la plantilla de sumario para que muestre sólo los campos que quieres y elimina las etiquetas de enlace ( y ).
Por otro lado, si te refieres a que no quieres que aparezcan ciertos campos en el backend (Panel de Control) de CMSMS, eso es otro cantar.